La paraula anglesa ''paper'' ve del català ‘‘paper’’. La British Encyclopedie no ho dubta. Encara que el paper és un invent xinès, el primer molí de paper d'Europa es va construir a Xàtiva el 1150. El cartògraf i geògraf més famós de l'Edat Mitjana, Al-Edrisi, a la narració de la seva visita a Xàtiva (dins la seva obra Viatge per l'Islam), descriu, entre altres coses, la gran qualitat d'aquest paper que s'exportava no sols a Occident, sinó, fins...